虾青素太阳蛋

食材：

虾青素鸡蛋1枚，食用油，油刷，不锈钢勺，锅

教程步骤：

（1）首先将鸡蛋shake一下，要注意力度，不要将蛋黄摇散，不过咱们白素甄虾青素鸡蛋，蛋黄卵膜比普通鸡蛋要厚哦。

（2）在大勺子或者小锅（能架在大锅上面的）里面倒些油

（3）晃一晃，将勺子/小锅内壁都沾上油 ，放入鸡蛋，尽量不要有气泡。

（4）在大锅里放水加热，水开之后就把勺子/小锅隔水放好

（5）隔水煮大概5分钟左右 捞出放入盘子中